شبکه غذایی باز
Open Food Network
Connexion intelligente du producteur au détaillant dans un réseau à l'échelle nationale
À propos de l’application
Présentation de l’application
Le Réseau alimentaire ouvert est une plateforme complète pour gérer, connecter et organiser l'ensemble de l'industrie alimentaire à l'échelle nationale. Ce système rassemble tous les acteurs de la chaîne de valeur alimentaire sur une plateforme intégrée : agriculteurs, éleveurs, producteurs, usines de transformation, entrepôts frigorifiques, entreprises de transport, grossistes, distributeurs, détaillants et même les marchés d'exportation.
Dans le modèle traditionnel, les informations sur la production, les capacités et la demande sont dispersées et opaques. Cela entraîne des fluctuations de prix, du gaspillage de produits, une augmentation des intermédiaires et des coûts élevés. Le Réseau alimentaire ouvert crée un écosystème numérique et axé sur les données en enregistrant les actifs, les capacités, la localisation géographique et les besoins d'achat, où l'offre et la demande sont intelligemment adaptées et la logistique optimisée.
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